微波炉用什么保鲜膜
微波炉加热时建议使用聚乙烯保鲜膜(PE)或聚偏二氯乙烯保鲜膜(PVDC)。PE保鲜膜安全系数较高,应用限制较少,具有较好的透水性和透气性,但耐温性较差,加热易变形。PVDC保鲜膜具有很强的耐化学性,对水、很多气体和油类具有较好的隔离性能,但透气性、透水性较差,可用于一些熟食、肉类等产品的包装。在使用保鲜膜加热时,要注意保鲜膜不要直接接触食物,加热时最好用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,便于水分蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
微波炉用什么保鲜膜
微波炉加热时建议使用聚乙烯保鲜膜(PE)或聚偏二氯乙烯保鲜膜(PVDC)。PE保鲜膜安全系数较高,应用限制较少,具有较好的透水性和透气性,但耐温性较差,加热易变形。PVDC保鲜膜具有很强的耐化学性,对水、很多气体和油类具有较好的隔离性能,但透气性、透水性较差,可用于一些熟食、肉类等产品的包装。在使用保鲜膜加热时,要注意保鲜膜不要直接接触食物,加热时最好用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,便于水分蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
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